Spinazie 'Symphony' F1 Hybride
 
 

Spinazie 'Symphony' F1 Hybride - Zaad

Spinacia oleracea 'Symphony F1'  

Heerlijke groente met een hoog ijzergehalte

Spinazie 'Symphony F1 hybride' (Spinacia oleracea) heeft een hoog ijzergehalte en is rijk aan vitamines! Dit sterke spinazie soort geeft mooie, frisgroene bladeren en is erg goed bestand tegen de meest voorkomende virussen van meeldauw. Dit sterke spinazieras levert in vrijwel elk type teelt een goede oogst, kan vroeg worden geteeld en door de goede schietresistentie kan deze spinazie tot in de zomer worden doorgeteeld.
 
1 zakje (50 g)
€ 3,99
In winkelmandje
Aantal
1 zakje (100 g)
€ 6,99
In winkelmandje
Aantal

Het zaad van spinazie hoeft niet te worden voorbehandeld. Als u elke 2 weken een beetje spinazie zaait, heeft u altijd verse spinazie.

Zaaimethode

Zaaien wordt altijd ter plaatse gedaan. Hierdoor is alleen de vollegrond en eventueel een koude bak of kas geschikt om spinazie in te zaaien. Spinazie verplanten is niet aan te raden. Kies altijd een rijke bodem om spinazie te kweken die goed vocht kan houden en rijk aan stikstof en mineralen is. Spinazie houdt niet van droogte.
 
Zaaiperioden:
Vroege teelt: meestal vanaf januari in een koudebak of kas. Voor oogst in april.
Voorjaarsteelt: vanaf maart tot mei kan volop doorgezaaid worden. Voor oogst in mei en juni.
Zomerteelt: vanaf april tot augustus zaaien. Voor oogst in juli en augustus.
Herfstteelt: zaai vanaf einde juli tot 15 september. Voor oogst in september en oktober.
Winterteelt: zaai vanaf oktober en later. Voor oogst vanaf december tot april). Onder glas of serre of plastic tunnel.
Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan van april tot en met september. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een recht sleufje van ca. 1 cm diep. Plaats een steeketiket aan het begin en vermeng het zaad met droog scherp zand. Breng het zaad aan door het tussen duim en wijsvinger in het sleufje te laten vallen. Zaai zo dun mogelijk. Bedek het zaad met 0,5 cm aarde, druk dit voorzichtig aan en besproei met water. Meerdere rijen zaaien op 20 cm. afstand.
Zaaien in de koude bak of in een koude kas kan al vanaf januari maart plaatsvinden, op dezelfde wijze als voor de volle grond hierboven beschreven. Laat in geen geval de grond uitdrogen.

Tegenwoordig is er een keur aan spinazierassen te krijgen. Sommigen zijn geschikt voor vroege teelt, andere voor zomerteelt en weer andere voor herfstteelt. Er zijn ook soorten die het hele jaar door geteeld kunnen worden. Deze indeling is gebaseerd op de ‘doorschietbereidheid’ van het ras. Als u een vroeg ras in de zomer zaait zal die vrijwel meteen doorschieten. Dat is dus ongewenst. Kies daarom de juiste spinaziesoort voor het juiste seizoen! Als u een koude bak heeft, kunt u het teeltseizoen met nog bijna 2 maanden verlengen. Spinazie kunt u sneller oogsten omdat er geen kroppen gevormd worden. Spinazie kan enige vorst verdragen.
De spinazierassen behoren tot de soort Spinacia oleracea. Spinacia wordt gerekend tot de amarantenfamilie (Amaranthaceae).
Spinazierassen vallen uiteen in 2 typen: Scherpzadige en rondzadige rassen. De scherpzadige rassen kenmerken zich door zaad met 2 stekels en het blad heeft spitse blaadjes. Dit type spinazie is vooral geschuikt voor vroege teelten. De rondzadige rassen kenmerken zich door ronde zaden en ook door haar afgeronde blaadjes. Zij worden vooral gebruikt voor de latere teelten.
 

Gebruik

Gesneden spinazie kunt u echter het beste diezelfde dag eten. De spinazie is hooguit 1 dag te bewaren in de koelkast.
Alle spinaziesoorten zijn natuurlijk geschikt voor het maken van salades. Denk hierbij ook een salade met diverse soorten sla in één salade. Hoe verser de sla en spinazie, hoe lekkerder die is. Spinazie leent zich uitermate goed om te stoven en te verwerken tot spinazie a la créme met aardappelen en vlees, maar ook in gerechten als lasagna is spinazie onmisbaar. Ook wordt verse spinazie gewokt! U kunt er zelfs soep van maken!
 
Daarnaast is spinazie, als deze gestoofd en fijngesneden is, prima in te vriezen.

Spinazie houdt niet van droogte. Geef als het enigszins droog is extra water. Houd het perceel onkruidvrij, hierdoor blijft spinazie goed groeien. Probeer te voorkomen dat de spinazie ‘doorschiet’. Doorschieten betekent dat de spinazie een bloemsteel gaat vormen. U kunt dit zien doordat de spinazieplant ineens hoger groeit en uiteindelijk bloemknoppen vormt. Dit gebeurt vooral in de zomer en kan per soort spinazie verschillen. Doorgeschoten spinazie is nog wel eetbaar maar wordt wel bitterder van smaak. Probeer ‘doorschieten’ van de spinazie voor te zijn en oogst op tijd.

Oogstmethode

Spinazie kun je op 1 manier oogsten:
Gebruik een mes om de spinazie net boven de grond af te snijden. Dit kan al 5-6 weken na het zaaien.


org:/logos/qualitymark_k.hof.jpgorg:/logos/qualitymark_k.hof.jpg

Veilig betalen met de volgende betaalmethodes … org:/logos/Betaal_footer.jpg